Ձվածեղ իսպանական ձևով պատրաստված | online-tv.am

Ձվածեղ իսպանական ձևով պատրաստված

10:55 09.07.2012

Բաղադրություն

 

 

 

2 կարտոֆիլ,
1 դդմիկ,
1 լոլիկ,
1 սոխ,
1 քաղցր պղպեղ,
1 ճգ. ձեթ,
4 ձու,
50 մգ. կաթ,
50 գր. պանիր,
1 ճգ. խառը կանաչի,
աղ, սև պղպեղ

 

 

 

Պատրաստման եղանակ

 

 

 

Կաթսայի մեջ լցնել ձեթ, այնուհետև մանրացված սոխն ու պղպեղը: Ավելացնել կարտոֆիլը շատ բարակ և կլոր -կլոր կտրատված, այս ամենը համեմել աղով, սև պղպեղով: Դդմիկը նմանապես բարակ կտրատել, և շարել կարտոֆիլի վրա, հետո շարել կեղևազրկված լոլիկը: Այն դնել միկրոալիքային վառարանում և թողնել 10 րոպե:
Ձուն հարել կաթի, մանրացված կանաչեղենի հետ և համեմել աղով, սև պղպեղով: Այս խառնուրդը լցնել բանջարեղենի վրա, ավելացնել քերիչով անցկացված պանիրը: Եփել միկրոալիքային վառարանում 10-15 րոպե: Բարի ախորժակ:

նյութի աղբյուր` recipes.am

 
Դիտվել է 1903 անգամ

online-tv.am

Нравится 0