Բաղադրություն

6 ձու

250 գր թթվասեր

100 գր շաքարավազ

15 գր կարագ

1 թեյի գդալ իմբիր

6 հատ մանդարին

1 հատ կիտրոն

դարչին

աղ

Պատրաստման եղանակ

Ջեռոցը տաքացնել մինչև 180 աստիճան: Ձվերը հարել շաքարավազի, թթվասերի, աղի, հալեցված կարագի, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութի և իմբիրի հետ:

Վերցնել 6 հատ հրակայուն բաժակ, ներսից պատել կարագով և ստացված զանգվածը հավասարաչափ լցնել բաժակների մեջ, ապա վրայից դասավորել մանդարինի մաքրված և կաշին մաքրած կտորները:

Բաժակները ծածկել փայլաթիթեղով և մոտ 30 րոպե եփել ջեռոցում:

Մատուցելիս աղանդերը զարդարել կիտրոնի կեղևով և դարչինով:


աղբյուր` amanori.do.am