loading...

Այս ունիվերսալ խմորով կարող եք միաժամանակ պատրաստել պիցցա, կարկանդակ, տարբեր պիրոգներ և այլ համեղ թխվածքներ

18:01 13.10.2017

Ունիվերսալ խմոր, որով կարող եք պատրաստել կարկանդակ, պիցցա, բուլկի, պիրոգ, կաթնահաց (պլյուշկա), լոռաբլիթ (վատրուշկա) և այլն: Խմորը կարող եք պահել ինչպես տաք տեղում, այնպես էլ սառնարանում:  Սառնարանում կարող եք պահել 7 օր:

Ունենալով նման խմոր սառնարանում, ձեռքի տակ՝ նախաճաշի պատրաստությունն ավելի կհեշտանա,  միշտ կունենաք համեղ թարմ ուտեստներ, իսկ ընտանիքը ձեզնից շատ գոհ կլինի:

Բաղադրիչներ

Կաթ 350 գր.
Հավկիթ 2 հատ
Շաքարավազ  2 ճ/գ
Աղ մի պտղունց
Թթխմոր 50 գրամ
Մարգարին 100 գր.
Ցորենի ալյուր, 700-750 գր.

Պատրաստման եղանակը

Խտացված թթխմորը լցրեք տաք կաթի մեջ: Ավելացրեք մարգարինը(սերուցքային կարագ), շաքարավազը, աղը, ձուն:  Խառնել ամբողջը, մինչև դառնա միաձույլ: Քիչ-քիչ ավելացնել ալյուրը և դնել զով տեղ: Եթե շտապ է պետք խմորը, ապա կարող եք այն դնլ տաք տեղ: Տրորելեկ անգամ մ:  Հենց խմորը գա բաժանեք այն մասերի:

Եթե խմորը օգտագործելու եք քաղցրեղեն պատրաստելու համար, ապա կարող եք շաքարավազը մի փոքր ավելացնել:
Նյութի աղբյուր՝ http://goodtimearm.ru/

Դիտվել է 2805 անգամ

online-tv.am